Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

món nộm nuoc ngoai món trùng trục thà Šban Trà cách muối dưa chua chả giò chiên Trứng tráng pho mát kem khoai cách nấu thít đông cach lam ga cuon cach lam dau hu Giang Sinh đậu hủ chiên giòn banh chung tôm tươi xào măng tây cách làm xôi vị cach lam sinh to du du ngon đùi gà chiên cach lam banh trung thu mochi Com Tam suon trai cay ca ngua tu lam tiramisu cam salad tôm cà chua dá heo diy cà kho phỏ vịt quay sườn nướng tại gia Cơm cháy thit ga xay quả mắm duyên dáng nướng bánh mì khoai tây CANH GÃ Æ ghe hap cháo nam 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng Ca Tim nuong banh bong lan man mon ăn nước chao xuong món bánh ngon cánh gà Món Hấp sung muối Vừa canh cua muop rau day lần Hào chan ga kieu diem tam hongkong Trung chuoi nuong chè sầu riêng sữa chua kho chay nấm đông cô giò gà trộn cay lam ga xao hanh nhan ngon làm bún thịt nướng thu hút tự làm snack da heo boc tom mực xào thơm cà oc heo Lẩu hải sản giải khát mùa hè chè bột báng nấu dừa ga nau lagu rau củ xào nấm bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT khấu cach lam sinh to bo thiệp mon giai nhiet snack củ dền canh cải nấu tôm khô salad đậu hũ canh suon phở cuộn moi cach lam mi huong dan lam salad Ho xíu canh bí đỏ nấu thịt băm Bánh ít ram bánh pancake cháo tôm phô mai mon ran thịt gà chiên giòn bánh ướt nhân thịt bằm chân gà ngâm Muốn sống lâu phải ăn ít lại thit nuong banh mi tai heo Rau cải Cách nấu bò kho Thân cách làm món cá chiên giòn chanh leo nhửng bò nhúng mẽ tuyệt chiêu vào bếp tart táo bánh trưng Hội đồng khoai tây Mỹ Dua mon cach lam sinh to chuoi trung đút Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế đồng salad dầu dấm nhung trung pudding ca cao sup tom hum Sườn non cà chua cà tím nướng